يُعرف الطعام التركي كواحد من أفضل المأكولات في العالم. ومن

المعروف

على حد سواء لأطباق أكثر تعقيدا ولثروة أغذية الشوارع على العرض. ولكن لسبب ما ،

لا يزال تنوع وشهية السندوتشات التركية غير مقدرة. حسنًا ، نحن هنا لمعالجة

هذا الموقف .

قائمة أفضل ساندويشات تركية لن تجدها في أي مكان آخر

السندويشات هي التركية تسمى عادة “tost”.

في حين أن كلمة “sandviç” هي عبارة عن اقتراض جعل طريقه إلى اللغة التركية ،

فإن ما نطلق عليه باللغة الإنجليزية نميل إلى تسمية السندويشات يميل إلى الإشارة إليه على أنه “tost” (وضوحًا “توست” ، مع أصل الكلمة نفسها) في ديك رومي.

وتباع السندويشات عادة في أكشاك صغيرة في شوارع المدن الكبرى. ومن المعروف أن بعض السندويشات تأتي بشكل خاص من مناطق محددة ، ولكن عند هذه النقطة يمكنك أن تجد هذه السندويشات الطازجة والساخنة في العديد من الأماكن المختلفة في جميع أنحاء البلاد. هذه القائمة ليست بأي حال شاملة ، ولكنها تمثل بداية محترمة تمامًا!

 كاسارلى

هذا هو أبسط جميع السندويشات في تركيا. Kaşar هي واحدة من الأجبان الرئيسية في تركيا.

لها نكهة زبدية ونقية تجعلها مناسبة للأكل مع أي وجبة. يذوب بشكل جيد للغاية ،

ويصبح ساخناً ومليئاً ويضيف إلى النكهة ، وهو خفيف بما فيه الكفاية لعدم طرح أي نكهات أخرى تضاف إلى الساندويتش. يتم تقليبها دائمًا باستخدام الزبدة ، والتي تعد مكونًا مهمًا لجميع السندوتشات التركية. في حين أن السندويشات الأخرى غالباً ما تتميز بتوابل مثل المايونيز والكاتشب ، فغالباً ما يؤكل الكاسارلي بشكل

جاف نسبياً.

A kaşar tost هو في الأساس ما يمكن أن نسميه ساندويتش الجبن المشوي ، وحقيقة أنه متاح في جميع أنحاء المدن الكبرى هي واحدة فاخرة تود أن تجدها في أي مكان آخر في

العالم!

Kaşarlı

 

توست سوكوك

(غالباً ما تكون “سوجوك” بالإنجليزية) هي سجق لحم بقري حار مألوف في

جميع أنحاء المنطقة. في هذه السندويتش اللذيذة ، يتم تقطيع التوابل من السكر مع جبنة

الكازار ويتم إضافة الطماطم لإعطائها القليل من التحلية. ثم يتم شويها بالزبدة بحيث ينزف

الجبن إلى شطيرة كاملة وتصبح الطماطم دافئة وعصيرية أيضًا. إن التوابل من السكروك هي أكبر نكهة من هذه السندويتش ، لكن المقطرين الآخرين يقطعانها بشكل مثالي. بعض الأماكن ستضيف التوابل مثل الكاتشب والمايونيز ، مع إضافة المخللات في كثير من

الأحيان.

توست سوكوك

 

 كومرو

تشتهر هذه السندويتش بقدومها من مدينة إزمير على

طول ساحل

بحر إيجة. يترجم اسمها إلى “الحمامة الممزوجة” بسبب الشكل العام للساندويتش.

أقل من المشواة ،

عادةً ما يتم غمر kumru على قمة مسطحة ، ولكن ما يدخل إلى الداخل يجعلها

لذيذة جدًا.

إنه مزيج من أنواع مختلفة من النقانق بما في ذلك السوكوك أثناء طهيها على

صينية الخبز

وتغطيتها بجبنة الكازار الصحية. تتم إضافة الطماطم والمخللات والشيلي وعندما يتم خبز

الخبز الطازج

(الذي هو دائما تقريبا في تركيا) ، فهذا هو حقا واحدة من أفضل السندويشات في العالم.

بعض الناس يضيفون صلصة الطماطم والمايونيز ، ولكن على الأرجح عند طهي الشطيرة فقط ،

لا داعي لها.

Kumru