يعتبر Bebek على نطاق واسع من أرقى أحياء إسطنبول ، ولكن لم يكن هذا هو الحال دائمًا. كانت قرية صيادين متواضعة يعود تاريخها إلى أيام المسيحية المبكرة. نمت من Bebek شعبية من هذه الأصول البعيدة ، زادت بسرعة من أوائل القرن 18 ، عندما جلبت التجارة حيوية جديدة في المنطقة. تُسجِّل السجلات العثمانية منذ ذلك الوقت مدينة بيبك باعتبارها حيًا حيًا يعيش فيه سكان من الترك واليونان والجورجيين والأرمن واليهود ، وكان جميعهم يمتلكون العديد من “يالي” (القصور الساحلية) المصممة للنظر إلى خليج بيبك الخلاب. استمرت المنطقة في العمل كموقع مثالي للمنازل الصيفية حتى منتصف القرن العشرين ، عندما تم تقديم خدمات العبارات ، مما جعل Bebek أكثر جدوى كمنطقة سكنية. تعرف على دليل بيبك السياحي.

دليل بيبك السياحي

أين يمكن التقاط كتاب جديد مفضل؟

تعد Assouline ، دار النشر الفخمة التي تتخذ من مدينة نيويورك مقراً لها ، إحدى فروعها الأولى التي ستشاهدها وأنت في طريقك إلى Bebek من Arnavutköy ، وقد حقق فرع Bebek نجاحًا كبيرًا مع bibliophiles المحلي منذ عام 2010. على عكس المكتبات المنتظمة ، ، مجلدات غلاف في Assouline’s العثمانية مستوحاة من المحكمة يجعلك تشعر كما لو كنت في مكتبة حقيقية المنقذ كتاب حقيقي.

دليل بيبك السياحي

دليل بيبك السياحي

أين تأكل وتشرب

بينما تقترب من المحور الحيوي للمقاهي والمطاعم على الجانب الآخر من Bebek Park ، سترى بلا شك Lucca (Cevdet Paşa Caddesi ، 51 / B) ، المكان المفضل دائمًا في اسطنبول الأنيقة. مع منظرها القيادي لحركة Bebek ، فإن Lucca هو المكان المثالي لتذوق المأكولات العالمية الحائزة على جوائز ، والكوكتيلات الرائعة ، وحتى وقت متأخر ، اختر الأعمال الفنية للفنانين المحليين. لشيء أكثر محلية ، Bebek Balıkçısı هو خيار آخر. أنشئ في عام 1998 ، هذا المطعم يتفوق في المزة التركية الخفيفة والمتوسطية (المقبلات) التي يتم تقديمها في أجواء راقية. موقعه بجانب الماء يجعله أفضل مكان لتجربة المأكولات البحرية في الحي.

لا يمكن لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة أن يختتموا زيارة مشهور بيبك باد إزممي. منذ عام 1904 ، أصبح هذا المتجر الصغير يستقبل زواره بمجموعة من الحلوى الملونة والشوكولاتة. ومع ذلك ، فإن القرعة الحقيقية هنا هي اسم badem ezmesi ، وهو نوع تركي من المرزبانية أقل حلاوة. يقع على بعد بضعة أبواب من Mehhur Bebek Badem Ezmesi ، جنة كل عشاق المعكرون: Ladurée (Cevdet Paşa Caddesi، 61 / A). تم افتتاح هذه المعجنات الفرنسية الأنيقة في عام 2010 ، ليس فقط الحلويات الملونة الغنية ، ولكن أيضًا مجموعة من الشوكولاتة والشموع والعطور المنزلية.

الوافد الجديد نسبياً إلى مشهد تناول الطعام في Bebek هو Baylan Bebek ، أحدث فرع من أقدم المعجنات في تركيا ، ويعود تاريخه إلى عام 1923 وما زال يزدهر حتى اليوم. كما هو الحال في موقع Kadıkoy في Baylan (أقدم مؤسسة) ، ستجد Kup Griye الكلاسيكية هنا – مزيج شهير من الفانيليا والآيس كريم والكراميل المخفوق ولوز العسل وصلصة الكراميل التي تكاد تكون ساحرة للغاية لشخص واحد . ما يميز Baylan Bebek ، ومع ذلك ، هو منطقة المطعم من ثلاثة طوابق. تم افتتاح هذا المطعم الأنيق في أواخر عام 2011 ، ويقدم قائمة رائعة ، يشرف عليها الطاهي الشهير Alain Ducasse.

بايلان بيبك معجنات بيلان

من ماركات Bebek الكلاسيكية الأخرى ، نمت Mangerie لتكون وجهة الإفطار النهائية المطلة على مناظر مذهلة لمضيق البوسفور. مع قائمة طعام غير رسمية من الأطباق العالمية المفضلة والكوكتيلات المشهورة والحلويات اللذيذة ، ليس من الصعب أن نرى سبب شهرة مطعم Mangerie طوال ساعات اليوم.

دليل بيبك السياحي

دليل بيبك السياحي

أين تذهب للتسوق

فيما يتعلق بالتسوق ، تعد Bebek موطنًا للعديد من متاجر الملابس. تقف Midnight Express على قمة البقية في الحي بمجموعتها المنسقة بدقة على مدار السنة. يعكس هذا المتجر الذي أنشأه المصمم Banu Bora والمهندس المعماري Tayfun Mumcu ، الأذواق الشخصية للثنائي ، ونمت لتصبح واحدة من أكثر الوجهات شعبية في إسطنبول للحصول على مستلزمات وإكسسوارات نمط الحياة الحضرية الجاهزة للارتداء. بعد تعاون بورا ومومكو مع الشريكة دانييلا إيبيل ، تطورت ظاهرة منتصف الليل السريعة لتشمل متجرًا آخر في ألاكاتي إزمير ، بالإضافة إلى فرع في بابك مخصص فقط للمجوهرات.

دليل بيبك السياحي

دليل بيبك السياحي