أحد الوجبات الرئيسية في النظام الغذائي الحديث هو الوجبة الخفيفة ، تلك الوجبات السريعة المروّعة المصممة لإعطاء سرعة

عالية للسكّر لإبقاء واحدة مستمرة لبقية اليوم. مرة أخرى ، جاء العلم الحديث إلى الإنقاذ ، ويتم الآن اكتشاف وجبات خفيفة

صحية. بعض هذه مألوفة بشكل مثير للدهشة إلى الأتراك! خذ ، على سبيل المثال ، “roll-ups”.

تقرير حول الوجبات الخفيفة فى تركيا

الوجبات الخفيفة فى تركيا

زيارة أي متجر للمواد الغذائية المجففة التي تبيع المكسرات والفاكهة ، وسوف تشاهد النسخة الأصلية ، مثل أوراق المهروسة والجوز المشمش والعنب.

فيهذه المتاجر ، هناك العديد من البنود الأخرى التي تنتظر اكتشاف بعض رواد الأعمال من الأسواق الغربية.

ومن المعروف أن وجبةخفيفة أخرى ، تعرف باسم “مزيج العرق” أو “gorp” ، معروفة لدى جميع الأمهات الأتراك ، اللاتي يقمن تقليديًا بحفنة

مالمكسراتوالزبيب المختلطة في جيوب الزي المدرسي لأطفالهن لتناول الوجبات الخفيفة قبل الامتحانات. يمكن تتبع هذه الممارسة إلىالخرافات القديمة

، حيث يذهب البطل على نظام غذائي من البندق والزبيب قبل القتال مع العمالقة والتنانين ، أو قبل نسجالملك سمكة ذهبية.

الوجبات الخفيفة فى تركيا

يحمّل الأمير دائمًا الطائر الأسطوري ، “Zümrüd-ü Anka” ، أربعين كيسًا من المكسرات والزبيب لنفسه ،والماء واللحوم للطير الذي يأخذه فوق جبال

القوقاز العالية.بقدر ما يذهب الطعام ، من المطمئن معرفة أننا نعيد اكتشاف ما هو جيد لأجسادنا. ومع ذلك ، يبقى المرء مع شعور مزعج بأنهذه المعرفة

ستكون دائماً غير مكتملة طالما أنها منفصلة عن سياقها الثقافي وتقاليدها الميتافيزيقية.

الوجبات الخفيفة فى تركيا

الوجبات الخفيفة فى تركيا

ويتمثل التحدي الذييواجه تركيا الحديثة في تحقيق مثل هذا الاستمرارية في زمن الهندسة الوراثية ، والإنتاج الضخم للتكنولوجيا العالية ، والعددالمتزايد

من الأسر المعيشية الملائمة. لكن في الوقت الحالي ، الأسواق نابضة بالحياة والأطباق لذيذة أكثر من أي وقت مضى، لذلك فقط تعال واستمتع!