هل سبق لك أن سمعت عن البقلاوة ، واحدة من أهم الحلويات من المطبخ التركي التقليدي؟ إذا لم تكن قد سمعت ذلك

، اذهب إلى تركيا واختبر بالتأكيد هذه النكهة الفريدة. وأعتقد أنه عند عودتك إلى بلدك ، ستتلقى حزمة من البقلاوة. لأن هذه

الحلوى لها نكهة رائعة. وسوف يأخذ عقلك منك. كيفية تحضير البقلاوة اللذيذة وكيفية خدمتها؟ إليك بعض النصائح …

البقلاوة التركية

 ماهى البقلاوة ؟

البقلاوة هي مجموعة متنوعة من الحلويات التي يمكن صنعها مع اليوفكا. يمكنك أن تفعل هذا الحبيبة الفريدة مع يوفكا رقيقة جدا

وواسعة للغاية. لكن كل شيء ليس بهذه البساطة. لأنك تتوقع عملية صعبة وطويلة جدًا. لأنه لا ينبغي إهمال الرقم الرئيسي ،

شربات. لأنه إذا كان لديك يوفكا الكمال ، يمكن أن شربات سيئة إعداد كل شيء. سيطلب منك ذلك الامتثال الكامل لعملية

التحضير. بمجرد فتح الديوان ضعيف جداً ، يجب عليك وضع هذه الألحفة في المقدمة. وينثر ما يكفي من الفول السوداني بين كل

هذه yufkas. يمكنك فتح هذه الألحفة في 3 طبقات أو أكثر. هذا هو اختيارك. عموما يوفكا 7 إضعاف أكثر يفضل في المطبخ

التركي. لهذا السبب ، تفضل استخدام البقلاوة 7 أضعاف .

البقلاوة التركية

البقلاوة التركية

غازي عنتاب و البقلاوة

غازي عنتاب هي مدينة تقع في جنوب شرق تركيا وتم التعرف عليها بثقافة الطهي. وعندما تأتي إلى هذه المدينة سترى أن

هناك مطاعم وشركات تموين في كل مكان. يدعى أنه يحتوي على أغنى المأكولات في العالم. وربما لا يوجد أحد يستطيع أن

يقول عكس ذلك.

البقلاوة التركية

البقلاوة التركية

غازي عنتاب ، البقلاوة تتم بعناية. الطبقة العليا عادة ما تكون محمصة ومنتفخة في الزيت. على الرغم من أن هذا يبدو

مثالياً للغاية ، إلا أن الجزء الأوسط عادة ما يكون أكثر جمالاً. لأن الفول السوداني سكب في الجزء الأوسط أكثر من ذلك بكثير.

وهذا ما يجعل البقلاوة مثالية.

في العديد من الأماكن في تركيا يمكنك العثور على أماكن البقلاوة. لكن المركز الرئيسي هو غازي عنتاب. ومن المعروف أيضا أن

Gaziantep Baklava موجودة على قائمة الحماية لليونسكو. يمكنك اختبار هذه النكهة الفريدة في المكان.