الشامل للأكل السريع في اسطنبول

6 اقتراحات للأكل في اسطنبول

6 اقتراحات للأكل في اسطنبول

بفضل مزيجها من التأثيرات المتوسطية والشرق أوسطية ومنتجاتها الطازجة الوفيرة ، فليس من المستغرب أن تكون إسطنبول قد حددت نفسها كميكا للمأكولات من جميع أنحاء العالم. بدءًا من الكباب الطري والمتبل تمامًا إلى الحلويات اللذيذة ، فإن تنوع الطعام المحتمل لتناوله أمر محير. تعتبر بقعة العطلات الشهيرة هذه مثالية لجولة الطهي ، وإذا كنت تريد معرفة ما تأكله أثناء تواجدك هناك ، فاستعرض هذا المتهدم الذي يضم أفضل عروض الطهي في المدينة.

طعام للأكل في اسطنبول

4 مسرات لذيذة

بالنسبة لمحبي اللحوم ، لا تكتمل أي رحلة إلى إسطنبول بدون وجود جزء واحد على الأقل من köfte . هذه اللحم المفروم لحم الضأن حزمة لكمة نكهة حقيقية. تحتوي التوابل والأعشاب والبصل المختلط ، ويمكن تقديمها بأنفسهم ، في شطيرة ، مع السلطة أو الأرز ولكن يمكن القول إن الأفضل من جميع الإصدارات ، في طبق مع صلصة الطماطم.

الطعام لتناول الطعام في اسطنبول

تسليط الضوء على الطهي آخر هو börek . نوع من المعجنات ، هذه المسرات الرقيقة تتميز بمجموعة متنوعة من الحشوات. يعد الجبن الفيتا خيارًا شائعًا ، إلا أن إصدارات اللحوم والبطاطا والسبانخ تعد أيضًا نجاحًا كبيرًا بين السكان والزوار على حد سواء. هذه الإبداعات مرضية جيدة بشكل خاص مثل وجبة خفيفة أو الطعام للذهاب.

الغذاء لمحاولة في اسطنبول

Balik ekmek أمر حتمي للغاية. تُترجم تقريبًا على أنها “خبز السمك” ، إنها أطعمة شائعة في الشوارع والمكان المثالي هو قوارب الأسماك العائمة الموجودة في نهاية جسر غلطة . تتكون من شرائح سمك الماكريل النضرة المشوية ومملحة ورشها بالفلفل الأحمر قبل وضعها في لفافة الخبز ، ثم تُقدم مع البصل والخس وعصير الليمون للحصول على ملمس إضافي ونكهة.

باليك اكميك

إذا وجدت نفسك في منطقة تقسيم ، فإن أحد العناصر التي يجب تجربتها ، خاصة بعد الحفلة الليلية هو ” برغر تقسيم الرطب “. هذا المفهوم غير المعتاد هو الخبز الرطب المغطى بصلصة الطماطم والثوم بالإضافة إلى لوح اللحم القياسي. وبغض النظر عن كونه شهيًا ، فإن البرجر يقوم بالتجارة الهائلة مع كل من السكان المحليين والزوار الأجانب. يمكنك العثور عليها عادة في خزانات زجاجية على البخار تحمل اسم “برغر Islak”.

الوجبات السريعة في تقسيم

2 حلويات حلوة

بفضل ذوقها المذهل وملمسه ، أصبحت البقلاوة حلوى شهيرة في جميع أنحاء العالم ، لكنها لا تزال تستحق طلب إبداعات هذه المعجنات الفاخرة أثناء وجودك في اسطنبول ، لأنك ستحصل على الصفقة الحقيقية.

تم صنعها باستخدام طبقات لا نهاية لها على ما يبدو من المعجنات الفيلو والمكسرات المفرومة ، وعُملت مع العسل أو الشراب اللزج ، وقد لا تكون هذه الأطباق الشهية جيدة لخصر محيطك ، لكنها بالتأكيد علاج للحواس.

يقول السكان المحليون إن أفضل مكانين لشراء Baklava في إسطنبول هما Karakoy Gulluoglu و Gaziantepli Köskeroglu .هذا الأخير أكثر أهمية لأن مدينة غازي عنتاب في جنوب شرق البلاد تعتبر موطن البقلاوة الأصلية المليئة بالفستق.

البقلاوة

آخر الحلوى المتساهلة هي كونيف . غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق من معجنات الجبن المنقوع في شراب مع الفاكهة الطازجة.بغض النظر عن الأطباق التي تتذوقها ، تأكد من غسلها بشراشف من القهوة التركية الحلوة. يغلي ببطء على نار خفيفة ، هذا المشروب الغني والقوي مثالي إذا بدأت مستويات الطاقة في الانحسار. انها حزم لكمة أقوى من الثور الأحمر!

kunefe حلوى تركية