أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول

أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول

حمية نباتي جعلت بصمة في اسطنبول وهناك عدد متزايد من المطاعم الكبيرة للاختيار من بينها. بعض من المدرجين في قائمتنا ليسوا نباتيًا تمامًا ، على الرغم من أنهم يقدمون خيارات ودية نباتية لذيذة ، في حين أن البعض الآخر نباتي فقط وصارمًا جدًا من حيث أطباقهم. إليك أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول.

أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول

مطبخ غلطة

قائمة طعام Galata Kitchen ، التي أسستها امرأتان تريدان إعداد وجبات تركية لذيذة محلية الصنع لسكان المدن في اسطنبول ، متواضعة بكل معنى الكلمة. هناك أيضًا الكثير من الأطعمة النباتية في القائمة اليومية مثل الحساء البنجر الأحمر والكرفس مع الأناناس أو الباذنجان مع صلصة الريحان والطماطم.

أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول
أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول

مطعم كلموري

يركز Klemuri فقط على مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، ويوفر الكثير من الخيارات للنباتيين بسبب تركيزهم على الخضراوات الطازجة. ستجد في القائمة نقطة خضراء بجانب الخيارات الودية النباتية ، والتي تشمل سلطة مونج الفول ، الباذنجان المجفف المحمر ، الحمص مع الطحينة ، وأوراق العنب المحشوة.

داتلي مايا

مطعم Datlı Maya هو مطعم الأناضول للغاية ذو الذوق البوهيمي ، وهو معروف بلهميكون (الذي ليس ودودًا للنباتيين) ولكن القائمة تحتوي على نسخته النباتية لكل طبق تقريبًا. قمص القمح الكامل مع جذر الشمندر وهريس القدس الخرشوف مع فطر بورسيني الثوم والريكولا وزيت الكمأة الأسود ؛ lahmacun نباتي مع جذر الشمندر والتفاح مع هريس بورسيني المطبوخ بالثوم ، روكولا ؛ ملفوف نباتي مع الطماطم المجففة والشمس والزيتون وبراعم حبوب المونج ودبس الرمان ، ما هي إلا بعض الخيارات الممتازة.

المطاعم النباتية في اسطنبول

كيكيرو فلافل

تعد فلافل دائمًا خيارًا رائعًا للنباتيين ، ويعد كيكيرو فلافل بعضًا من الأفضل في إسطنبول. اختر فلافل دوروم الكلاسيكية مع الدبال والسلطة والطماطم والبصل والطحيني أو الفستل مع صلصة البيستو منزلية الصنع والكوسة المشوية والباذنجان. مسك و تبولة من الجوانب اللذيذة و أيضا نباتية ودية و لذيذة.

مطعم زنسفيل

من المؤكد أنه أحد المطاعم النباتية المفضلة في إسطنبول ، فإن قائمة Zencefil اليومية تأخذ أيضًا نظام الحمية النباتي في الاعتبار. يمكنك الاختيار من بين الأطباق مثل فطائر العدس أو الباذنجان المجفف المحشو أو البامية مع الحمص وغيرها الكثير. عصير الليمون محلية الصنع يأتي أيضا ينصح بشدة.

أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول
أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول

مطبخ ساف

من بين الخيارات اللذيذة في مطعم Saf Kitchen الأطباق الصحية النباتية القائمة على الخضار مثل البرغر النباتي والفلافل الملفوف والسلطة التايلاندية وسلطة الكينوا. كما أنها تقدم عصائر مثل Brain Boost مع الريحان والكركم وحليب جوز الهند والخيار والبرتقال والهالابينو.

أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول
أفضل المطاعم النباتية في اسطنبول

جوز اسطنبول

يعد Jüs Istanbul أحد أبرز خبراء تطهير العصائر في إسطنبول ، ويحتوي على أصناف لذيذة من البرد مثل Morning Glory مع البرتقال والجريب فروت والجزر والكركم والكاين والزنجبيل. Jüs لديها أيضًا برامج لإزالة السموم من الطعام تشمل الجرانولا وحليب البندق ، بودنغ شيا ، وسلطة خام. اطلب عبر الإنترنت أو انزل من متجرهم الجميل في جيهانغير للحصول على دفعة صحية وهادئة فورية.